各保育園の協力で、保育園自慢の減塩でおいしい料理の作り方や、園での食育の工夫を紹介していただきました。子どもたちのおいしい笑顔がいっぱいです。
〇食育の紹介「命をいただくということ」
さけの解体ショーを見ながら、さけの命を無駄にしない気持ちを学びます。
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〇 「さけの料理をつくってみよう」
さけをつかったおいしい給食のレシピを教えてもらいました。
【こんだて】さけの唐揚げ、ブロッコリーのだしびたし、根菜汁
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♪ 心をこめておいしく調理 ♪
「季節の恵み旬の野菜に親しむ給食」
野菜の収穫やお手伝いをつうじて、野菜が大好きな子を育みます。
【こんだて】大根葉のふりかけ、マーボー大根、黄菊とほうれん草のおひたし、さつまいものみそ汁
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❁ 菊を探しながら楽しくお食事 ❁
「地元の特産物をおいしくいただきます」
戸沢村のおいしい野菜を食べて元気いっぱいです。
【こんだて】ミートローフ、大根とパプリカのサラダ、はるさめスープ
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⚘ 地元の野菜について学びます ⚘
子どものうちにうす味に慣れることは生活習慣病を予防する第一歩です。保育園の給食を参考に、家族みんなでおいしく減塩しましょう。
〈企画・問い合わせ先〉
山形県最上総合支庁（最上保健所）
地域健康福祉課 健康増進担当
電話番号：0233-29-1267